INFOS PRATIQUES
 |
Région essentiellement agricole, le Vakinankaratra offre aux consommateurs des produits de qualité.
L’agriculture qui utilise des méthodes traditionnelles, sans être labellisée, en demeure pas moins naturellement biologique avec de faibles rendements, mais qualitatifs : engrais naturels, charrette à zébu...
On remarquera les saveurs des produits du terroir : légumes, fruits, volailles. Une tradition culinaire permet de les mettre en valeur et les visiteurs trouverons pour tout budget un choix de restauration, locale ou internationale.
